Freitag, 18. Dezember 2015

Hap Ki Do - Torte


Hey Ihr lieben... 

Hier habe ich für einen Arbeitskollegin eine Sporttorte gemacht...
War eine Überraschung für das erwachsene Kind. :o)

Darunter versteckt sich wieder mal eine Schokotorte.
Die ist echt gefragt... *lach*








Montag, 14. Dezember 2015

Bagger Torte


Letztes Jahr gab es für den kleinen Lennox eine Piraten-Torte,
dieses Jahr musste es ein Bagger sein...
Happy Birthday kleiner Mann...










Dienstag, 8. Dezember 2015

Tauftorte



Meine lieben...

Es war mal wieder Taufzeit und ich habe meiner lieben Magda 
eine kleine Tauftorte gemacht. Sie und auch der Rest der 
Familie hat sich sehr über Ihr Mitbringsel gefreut.

Ich liebe diese Babyfiguren...






Donnerstag, 3. Dezember 2015

Eulen Einschulung

Hallöchen...

Ja dieses Jahr habe ich auch wieder eine Einschulungstorte gemacht...

Meine Bekannte hatte sich da was ausgesucht und ich dachte mir gleich, dass mir
diese Torte sehr bekannt vor kommt... 
Ich habe etwas geforscht und habe herausgefunden, dass Jenny sie für Ihre Tochter gemacht hatte... 
Meine bekannte wollte unbedingt diese Torte haben...
Liebe Jenny, ich hoffe du nimmst es mir nicht übel, dass ich mich an deiner orientiert haben. Naja man kann schon sagen fast kopiert... :-O

Zum vergleich hier mal der Link zu Jennys Torte --> Jenny´s Einschulungstorte Eule









Sonntag, 29. November 2015

5. Sternengeburtstag Ninja

In diesem Jahr feierten wir den 5. Geburtstag unseres Sohnes.
Diesmal habe ich mich sehr schwer damit getan.
Wenn das Kind unter einem weilt, ist es wohl einfacher zu wissen
was gerade so gefragt ist.
Wenn man diese Chance aber nicht hat muss man sich arg Gedanken machen,
was würde er jetzt toll finden können oder was interressiert ihn gerade.
Da 5 ja nicht mehr Baby ist, dachte ich es müsste irgendwie was her, was 
eben nicht so sehr nach Baby aussieht. Also:

Ninja Turtle Torte

Klassischer Rührteig mit einer Italienischen Buttercreme.












Donnerstag, 26. November 2015

Ein paar Blumen für die Oma

Meine geliebte Oma hat Ihren 80. zigsten Geburtstag
gefeiert und ich dachte mir ich bringe eine Torte mit...

Ich habe mich das erstmal an eine Aprikosen-Marzipan-Schichttorte heran getraut.
Irgendetwas habe ich bestimmt falsch gemacht.

Ursprünglich war der Plan eine 2.Stöckige Torte zu machen.
Die untere Etage ist mir total zusammen gesackt, warum auch immer.
Ich habe hier den Flexikuchen gemacht mit 43er. Ich glaube mit 
alkohol fällt diese Variante ein. Ich muss das noch mal testen. Ich mache
dieses Rezept an sich sehr oft und wenn ich Buttermilch nehme wird es 
immer ein riesen Kuchen... 
Naja und die Schichttorte... Wow was für ein Aufwand. Ich kann gar nicht mehr genau
sagen wie viele Böden ich hier gebacken habe. Die sind ja nur so 2-3 mm dick.
Beim schichten wurde es immer runder und runder, bis ich dann nur noch
eine Kuppelform hatte. 
ich musste etwas umdenken...
Okay mist Torte sah überhaupt nicht so aus wie ich es vor hatte.

Meine Oma hat mir dann den Tag gerettet.

Ich kam in die Lokalität und traf gleich auf meine Oma... natürlich wollte ich 
nicht erwähnen, dass die Torte ganz anders aussehen sollte. Und da kommt meine Oma ins Spiel...
" Oh ist die toll!!! (Ich stellte Sie kurz am Tresen ab), ach jetzt sehe ich es erst...
Du hast mir einen Hut gemacht... Klasse!!!! "

Ich schaute die Torte an und dachte " stimmt sieht irgendwie aus wie ein Hut "
Prima, alles gerettet, denn meine Oma trägt auch gern Hüte... Also doch alles richtig...
Geschmeckt hat sie auch traumhaft. aber die Schichttorte muss ich noch mal üben...








Montag, 23. November 2015

Lebkuchen... Mein erster Versuch....

Meine lieben...

Ich habe letztes Jahr ganz vergessen diesen Post frei zu geben!!!
Aber jetzt! Zwar ein Jahr später aber immerhin *lach*



Ich hatte mir dieses Jahr mal überlegt eine Kleinigkeit für meine Kollegen 
zu zaubern. Keine gekauften Schokoladenmänner oder so.

Nein ich habe das Lebkuchenrezept von der Tortentante ausprobiert.
Und sie sind echt toll geworden.
Mit dem verziehren hatte ich bissl Probleme. 
a. bin ich darin noch nicht wirklich gut
b. war die Eiweißspritzlasur glaub ich viel zu fest
c. haben mir nach den 50 Männchen echt die Hände weh getan.

Und hier seht Ihr meine Ergebnisse, verstreut in der ganzen Küche :o)






Samstag, 21. November 2015

Gleich 4 Torten auf einmal... Aaaahhhhh!

Hi meine lieben!

Ja Ihr lest richtig... Vier Torten auf einmal...
Wenn man einfach zu schnell ja sagt. *lach*

Ich hatte es mir doch etwas einfacher vorgestellt.
Ich habs dann aber doch geschafft. Bin zwar fast dran verzweifelt aber 
seht selbst....








Freitag, 20. November 2015




Es war soweit....
Mein kleiner Bruder hat geheiratet!

Ich durfte Ihre Hochzeitstorte machen und war mega
aufgeregt. Ich hatte zwar schon eine gemacht, aber
es ist schon was anderes, wenn man so eine
besondere Torte für den eigenen Bruder machen darf.

Ich war ganz nervös und die Torte ist auch kurz vor knapp erst fertig geworden. Puh!!!

Meine Schwägerin hatte mir Ihren Brautstrauß anvertraut.
Mein Glück, denn die Rosen auf der Torte sollten genau so aussehen (hatte ich mir so ausgesucht)




Die Blumen hatte ich in meinem Kühlschrank geparkt. Da die Trauung am Mittwoch war und die Feier am Freitag.




Dies sind die original Rosen bzw. der Brautstrauss



Dies ist eine der modelierten Rosen!!!
Ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen.





Bei der präsentation sind mir wie verrückt die Tränen gelaufen. Es war sehr emotional für mich. Mein Bruder und Frau haben sich riesig gefreut und geschmeckt hat sie auch.

Inhalt : Schoko-Minze, Erbeer-Joghurt, Käse-Sahne-Mandarine





Donnerstag, 19. November 2015

Nicht SWEET 16 sondern sweet 17

juhu

auch heute waren zwei Torten dran.
Dies ist dann Nr.2
Mit meiner Hilfe hat die Tochter meine Kollegin
die Torte eingedeckt und verziehrt.

Süß!




Bayer Leverkusen Fan!!!

Hallöchen zusammen,

hier mal eine Team-Torte.

Habe eine Bayer Leverkusentorte gemacht.
Nagut den Inhalt hat meine Arbeitskollegin gemacht und ich quasi
die Veredelung der Torte... Die Mutti von Niklas hat sich ans ausstechen der Buchstaben
und Zahlen gemacht...
War ganz schön aufregend. Ist mir aber ehrlich gesagt viel zu ansterengend gewesen
so als "Lehrer" :oD

Für Niklas zum 14. Geburtstag durfte es mal was spezielles sein.

Schaut selbst....




Mittwoch, 18. November 2015

Hello Kitty!

huhu...

Es musste mal wieder eine Hello Kitty Torte her.
Für meine liebe Ronja!!!
Ihr Mann hat Ihr diese Überraschung möglich gemacht.

Sie hat sich riesig gefreut.






Freitag, 14. August 2015

Tatüü Tata die Feuerwehr ist da...

Hi Ihr lieben.

Und noch eine Torte für die Kleinen!!!
Für eine ehemalige Schulkameradin durfte ich eine süße
Feuerwehrtorte gestalten.
Die bekam dann Ihr Neffe Lukas zum 3. Geburtstag.

Schaut mal:




Samstag, 27. Juni 2015

Mädchentorte mit Schmetterling

Ein charmantes Hallo an Euch!

Hier durfte ich eine gaaanz niedliche Schmetterlingstorte zum 
1. Geburtstag der kleinen Lia machen.

Ich find Sie total niedlich...





Freitag, 19. Juni 2015

Disney Cars Torte mit Queen Mc Lightning

Meine lieben,

ich hatte soooo bammel, dass ich dieses blöde Auto nicht hin bekomme.
Ich bin ja im modelieren nicht wirklich gut, aber mit Hilfe einer
spanischen YouTube Anleitung habe ich Ihn ganz gut hin bekommen.
War schon bissl stolz.

Hier ist natürlich wieder ein Schokoladenkuchen drunter mit Swiss Merengue Schoko Buttercreme gefüllt.

Und hier mein Ergebnis:








Montag, 18. Mai 2015

Meine erste Hochzeitstorte !!!

Hallo Ihr Lieben....

Ich hoffe Ihr hattet ein schönes verlängertes Wochenende...

Ich habe die "freie" Zeit genutzt um eine und meine erste Hochzeitstorte
für eine Freundin zu zaubern.
Man das waren doch einige nervenaufreibende Stunden.
Ich hatte so tierisch Angst, dass was in die Hose geht, aber zum Glück ist alles
so gelungen wie ich erhofft hatte...

In der Torte versteckt sich folgender Inhalt:

Oben: Schoko - Minze 
Mitte: Käse - Sahne - Mandarine
Unten: Himbeer - Joghurt

Jede Torte hat auch einen Mürbeteigboden bekommen. Damit habe ich hier das erste mal gearbeitet. 
Sollte ja professionell rüberkommen *lach*

Ich hatte auf jedenfall viel Freude an diesem Projekt, aber auch
einige Nerven dabei verloren. 

Hier ein kleiner Vorgeschmack... Die Rosen habe ich aus Blütenpaste modeliert 
und dann später auf der Torte plaziert.




Und hier noch ein paar mehr Fotos... Bin doch nen bissl stolz drauf.
Zumal die Braut super glücklich war und mir sagte... "Cathi die ist perfekt" mit dieser Aussage
war ich mehr als zufrieden...





Die Torte wollte ich erst zu Hause zusammensetzten und dann ins Restaurant bringen. 
Habe mich dann aber umentschieden und sie dann vor Ort zusammen gebaut. 
War eine sehr gute Entscheidung.

Ich konnte dann Sonntag früh sehr gut schlafen. Woran das gelegen hat??? :oD

Freu mich über Kommentare :o*




Dienstag, 5. Mai 2015

Trikot Torte zum Geburtstag

Hallo meine lieben...


war endlich mal wieder kreativ. 
Heute gibts zum 29. Geburtstag eine Trikot-Torte
Wie findet Ihr Sie?

Darin versteckt ein Schokokuchen!!! Hmmm...





Freitag, 13. Februar 2015

Barby Torte

So meine lieben....

Hier mal ein Mädchentraum.
Da dies mein erst Barby Torte war, ist sie nicht ganz
so geworden wir ich es mir erhofft hatte. Aber ich finde sie
trotzdem niedlich.